cara membuat resep masakan sederhana Kremesan untuk Ayam Goreng
Kremesan untuk Ayam Goreng. Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.
Dari beberapa kali percobaan dengan metode "try and error" akhirnya. Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, lalu tiriskan. Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Hai bunda2 bunda bisa memasak Kremesan untuk Ayam Goreng using 14 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 2 serta langkah langkah memasak nya.begini cara memasak nya that.
Bahan bahan untuk resep Kremesan untuk Ayam Goreng
- kamu membutuhkan Bahan Utama:.
- kamu membutuhkan 125 gr Tepung Sagu (merk Alini).
- kamu membutuhkan 3 sdm munjung Tepung Beras.
- kamu membutuhkan 200 ml Air/air ungkepan Ayam goreng.
- kamu membutuhkan 100 ml Santan Instan(kara).
- Persiapkan bahan2 2 siung Bawang Putih halus.
- Persiapkan bahan2 1/4 sdt Kunyit bubuk/2cm kunyit (blender brsama bawang putih+air).
- kamu membutuhkan 1 butir telur.
- kamu membutuhkan 2 sdt Kaldu bubuk(sy coba pake bumbu indomie).
- Persiapkan bahan2 11/2 sdt garam/bs dikurang atau ditambah.
- Persiapkan bahan2 1/4 sdt gula.
- Persiapkan bahan2 1/2 sdt baking Powder(herkules)/1sdt baking powder biasa.
- kamu membutuhkan Bahan pelengkap:.
- kamu membutuhkan Minyak goreng agak banyak.
Sambal menunggu minyak dalam wajan panas, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Kremesan untuk Ayam Goreng langkah2 pembuatan
- Campurkan bahan utama, aduk rata. Pnaskan minyak, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bntuan jari tangn gerakan memutar diatas minyak dengan ketinggian kurleb 20-25cm.(bisa pake botol aqua yg dikasi lubng pada tutupnya/bisa pake saringan). Tuang adonn paling sedikit 3-4genggam setiap menggoreng..
- Setelah adonan masuk bakal menyebar, setelah kokoh baru kita lipat. Goreng sampe keemasan.Simpan dalam toples biar tetap kres2..
Kremesan yang enak adalah kremesan yang renyah ketika digigit dan teksturnya bersarang dengan rasa yang gurih. Kremesan biasanya disajikan bersama ayam, tahu, ikan, sampai tempe goreng yang akan menjadikan makanan lebih nikmat dengan sensasi kriuknya apalagi disantap bersama nasi. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Sisakan air rebusan ayam, saring & takar, sisihkan untuk kremesan. Panaskan minyak, celup ayam ke adonan kremes, goreng sampai kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.