cara membuat resep masakan enak Dimsum Ayam Homemade 🌹
Dimsum Ayam Homemade 🌹.
Hai bunda2 bunda bisa memasak Dimsum Ayam Homemade 🌹 using 22 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 12 serta langkah langkah memasak nya.begini cara memasak nya that.
Bahan bahan untuk resep Dimsum Ayam Homemade 🌹
- Persiapkan bahan2 A. Kulit Dimsum.
- Persiapkan bahan2 100 gr Terigu serbaguna.
- kamu membutuhkan 2 sdt Tapioka.
- kamu membutuhkan 70 ml air panas.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan bahan2 1 sdt minyak sayur.
- kamu membutuhkan 3 tetes pewarna merah cap koepoe2.
- Persiapkan bahan2 Secukupnya tapioka untuk taburan kulit.
- Persiapkan bahan2 B. Isian Ayam.
- kamu membutuhkan 200 gr daging ayam cincang.
- Persiapkan bahan2 1 butir telur.
- Persiapkan bahan2 50 gr bengkoang parut.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Persiapkan bahan2 6 sdm Tapioka.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan bahan2 1/2 sdt garam.
- kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Persiapkan bahan2 1 sdt gula pasir.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan bahan2 1 sdm saos tiram.
- Persiapkan bahan2 1 sdm minyak wijen.
- kamu membutuhkan 1 buah sosis ayam untuk topping. Bisa juga wortel parut.
Dimsum Ayam Homemade 🌹 cara2 pembuatan
- Bikin kulit Dimsum dulu. Siapkan bahan kulitnya.
- Campur terigu, tapioka, garam. Aduk rata baru tuangkan minyak sayurnya. Aduk rata lagi..
- Tuang air yang sudah dicampur pewarna ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni..
- Uleni adonan sampai tidak lengket saja. Bentuk bulat dan diamkan 30 menit agar adonan lebih lembut..
- Setelah 30 menit. Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin lalu cetak bulat-bulat. Jangan lupa taburi tapioka agar tidak lengket dan menempel satu sama lain..
- Hasilnya seperti ini, kira2 25 lembar kulit..
- Selanjutnya bikin isian dimsumnya. Siapkan bahan2nya :.
- Campur semua bahan isian sampai homogen.
- Baru tambahkan telurnya. Aduk rata kembali.
- Ambil ½ sdm adonan dan masukkan ke dalam kulit Dimsum. Bungkus yang rapi lalu beri topping.
- Siapkan dandang berisi air. Penangasnya diolesi minyak dulu agar Dimsum tidak lengket. Masukkan Dimsum dan kukus kurang lebih 20-30 menit pakai api sedang saja..
- Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat dengan saos Dimsum 🥟 YummY🥟.