Resep: sedap Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Hai bunda2 bunda bisa masak Soto Ayam Kampung using 22 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 5 serta langkah langkah memasak nya.begini cara masak it.
Bahan bahan untuk resep Soto Ayam Kampung
- kamu membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Persiapkan bahan2 2 batang serai geprek.
- kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Persiapkan bahan2 6 lembar daun jeruk.
- Persiapkan bahan2 3 ruas lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan 1 jempol jahe geprek.
- Persiapkan bahan2 Bumbu halus:.
- Persiapkan bahan2 5 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 9 siung bawang merah.
- Persiapkan bahan2 Bumbu lainnya:.
- kamu membutuhkan Garam.
- kamu membutuhkan Merica bubuk.
- kamu membutuhkan Kaldu jamur.
- Persiapkan bahan2 Gula pasir.
- Persiapkan bahan2 Pelengkap:.
- Persiapkan bahan2 Soun.
- kamu membutuhkan Irisan daun bawang.
- Persiapkan bahan2 Irisan seledri.
- Persiapkan bahan2 Irisan tomat.
- kamu membutuhkan Bawang goreng.
- Persiapkan bahan2 Sambal.
- kamu membutuhkan Air perasan jeruk lemon/ nipis.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Soto Ayam Kampung cara2 pembuatan
- Rebus sebentar ayam untuk membuang lemak, cuci lalu tiriskan.
- Didihkan air lalu rebus kembali ayam, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, jahe.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) lalu tumis sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air lalu tumpakan air bumbu ke dalam panci rebusan ayam.
- Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Jng lupa icip2 rasa dan biarkan bumbu menyerap. Susun dalam mangkok soun, potongan seledri, daun bawang, dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng..
Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.