Resep: sederhana Pempek Lenjer Ayam
Pempek Lenjer Ayam.
Hai bunda2 bunda bisa masak Pempek Lenjer Ayam using 11 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 6 serta langkah langkah memasak nya.begini cara memasak nya that.
Bahan bahan untuk resep Pempek Lenjer Ayam
- kamu membutuhkan Adonan Biang :.
- Persiapkan bahan2 400 ml air.
- Persiapkan bahan2 1/2 sdm garam.
- kamu membutuhkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Persiapkan bahan2 6 siung bawang putih (haluskan).
- Persiapkan bahan2 200 gr Terigu protein sedang.
- kamu membutuhkan Adonan Pempek.
- Persiapkan bahan2 250 gr Ayam giling.
- kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan bahan2 250 gr Tepung Tapioka.
- Persiapkan bahan2 1 panci air untuk merebus.
Pempek Lenjer Ayam cara2 pembuatan
- Buat adonan Biang. Didihkan air dgn garam, kaldu jamur dan bawang putih. Masukkan terigu, aduk rata. Masak sebentar sambil diaduk sampai mengental. Angkat..
- Blender Ayam dengan telur. Campur dengan adonan biang..
- Masukkan Tapioka 3 tahap sambil diuleni sampai kalis..
- Ambil adonan @90 gram, bentuk memanjang. ulangi sampai adonan habis..
- Rebus adonan dalam air mendidih selama 10 menit, sampai mengapung. Angkat.
- Goreng pempek dalam wajan. Sajikan dengan cuko pempek..