Resep: sedap Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado
Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado.
Hai bunda2 bunda bisa masak Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado using 22 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 6 serta langkah langkah memasak nya.begini cara memasak nya that.
Bahan bahan untuk resep Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado
- kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Persiapkan bahan2 2 batang serai di iris.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 1.5 cm jahe di iris.
- Persiapkan bahan2 1.5 cm lengkuas di iris.
- kamu membutuhkan 3 cm kunyit di iris.
- Persiapkan bahan2 2 cabai rawit.
- kamu membutuhkan 1 buah kemiri.
- kamu membutuhkan Bahan lainnya.
- kamu membutuhkan 200 gr dada ayam.
- Persiapkan bahan2 1 batang serai di geprek.
- Persiapkan bahan2 5 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1/2 buah tomat di iris.
- Persiapkan bahan2 3 daun pandan di iris / lipat.
- Persiapkan bahan2 2 batang daun bawang di iris.
- kamu membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
- kamu membutuhkan 1 jeruk nipis / limao.
- kamu membutuhkan secukupnya salt n black pepper.
- kamu membutuhkan secukupnya gula merah.
- Persiapkan bahan2 secukupnya oil.
- Persiapkan bahan2 secukupnya air.
Manadonese Spicy Chicken | Ayam Woku Manado cara2 pembuatan
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Disini aku pakai dada ayam tanpa tulang, kalian bebas ya..
- Haluskan batang serai, cabai, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih..
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dengan api sedang sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, serai geprek, irisan tomat, dan masukkan ayam. Aduk merata sebentar sebelum dikasih air..
- Masukkan air, airnya cukup sampai merendam ayamnya. Lalu beri garam, gula, dan black pepper. Aduk merata dan biarkan sampai bumbunya meresap..
- Setelah bumbu meresap masukkan daun pandan dan aduk merata sampai airnya menyusut. Masukkan daun bawang lalu aduk, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sampai kemanginya layu. Lalu angkat..
- Sajikan dengan ditaburi irisan jeruk nipis, tambah nikmat pakai nasi. Yummy. 😋.