Resep: sederhana Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭)
Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭).
Hai bunda2 bunda bisa masak Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) using 15 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 8 serta langkah langkah memasak nya.begini cara memasak nya it.
Bahan bahan untuk resep Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭)
- Persiapkan bahan2 1 kg ayam (potong 10).
- Persiapkan bahan2 Tepung sajiku serba guna.
- Persiapkan bahan2 Tepung terigu segitiga biru.
- kamu membutuhkan 1 liter Minyak goreng.
- kamu membutuhkan Timun (bisa di skip).
- Persiapkan bahan2 Bumbu.
- Persiapkan bahan2 Bawang putih.
- kamu membutuhkan Masako ayam.
- Persiapkan bahan2 Sasa (micin).
- Persiapkan bahan2 Lada bubuk.
- Persiapkan bahan2 1 butir telur.
- kamu membutuhkan Bahan sambal geprek.
- Persiapkan bahan2 1/4 kg Cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan Garam.
- kamu membutuhkan Minyak sayur panas.
Ayam geprek homemade crunchy (ala si handay🤭) langkah2 pembuatan
- Cuci ayam hingga bersih. Terus dikasih garam secukupnya, diamkan 15 menit agar garam meresap ke daging ayam..
- Ambil 7 siung bawang putih, lalu di haluskan..
- Siapkan baskom kecil untuk adonan basah, tuangkan 1 sacet tepung sajiku serba guna, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan lada bubuk, garam, masako, sasa(micin), telur dan tuangkan 2 gelas air es (dingin), aduk hingga rata. (Pakai telur dan air es agar adonan crispy dan empuk, jadi crunchy bgttt).
- Siapkan baskom ukuran sedang untuk adonan kering, tuangkan terigu segitiga biru, beri masako, sasa dan lada bubuk (secukupnya).
- Celupkan ayam ke adonan basah,lalu masukan ke adonan kering. Setelah itu goreng hingga matang merata menggunakan api kecil. Tunggu hingga matang, jika sudah matang langsung angkat dan tiriskan..
- Ulek cabe rawit merah hingga halus, beri sedikit garam dan sasa (micin) sesuai selera. Setelah itu tuangkan minyak panas ke sambal tersebut..
- Geprek ayam yg matang tadi pake ulekan, dan beri sambal yg sudah dibuat..
- Semoga berhasil dan bisa untuk bisnis rumahan bunda. (Aku biasanya jual 1 porsi ayam geprek 10rb) dan allhamdulillah bisnisku lancar, Selamat mencoba..

