Resep: lezat Ayam bakar kemiri
Ayam bakar kemiri. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Hai bunda2 bunda bisa memasak Ayam bakar kemiri using 20 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 6 serta langkah langkah memasak nya.begini cara masak that.
Bahan bahan untuk resep Ayam bakar kemiri
- kamu membutuhkan 10 potong ayam.
- Persiapkan bahan2 secukupnya Air lemon.
- kamu membutuhkan 2 sdt garam.
- kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 batang sereh digeprek.
- Persiapkan bahan2 3 lembar daun jeruk disobek.
- Persiapkan bahan2 2 sdm kecap manis (saya pake abc).
- Persiapkan bahan2 2 sdm corn syrup (saya pake daesang) atau bs diganti gula merah.
- kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin (saya pake abc).
- Persiapkan bahan2 3 cm jahe iris tipis.
- kamu membutuhkan Minyak wijen sedikit (saya pake lee kum kee).
- Persiapkan bahan2 Kaldu jamur secukupnya (saya pake totole).
- kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Persiapkan bahan2 secukupnya Air.
- kamu membutuhkan Bumbu uleg.
- Persiapkan bahan2 6 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan bahan2 1 sdt ladaku.
- kamu membutuhkan 1.5 sdt desaku ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan 4 buah kemiri.
Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke. Bosan mengolah ayam bakar dengan cara yang sama? Ayam Bakar Kemiri ini bisa jadi pilihannya.
Ayam bakar kemiri cara2 pembuatan
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri garam dan air lemon diamkan didalam kulkas agar protein tidak rusak selama 15 menit.
- Haluskan bumbu kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk..
- Jika sudah harum tambahkan kecap asin, manis, totole, sirup jagung. Sirup jagung membuat masakan manis dan warnanya menjadi cantik. Cek rasa. Aduk kemudian masukkan ayam dan tambahkan air. Kemudian ungkep ayam sampai bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap kemudian bakar. Saya pake teflon karena ga punya alat pembakar. Bisa dioleskan bumbu nya yang kental td pakai batang sereh yang dipotong2 td dibuat kuas..
- Siap disajikan.
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Cara membuat ayam bakar bumbu kuning sangat mudah. Tinggal ayam yang kita beli tadi dibakar di atas Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, ketumbar dan bumbu ayam. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. kencur atau kemiri yg dipakai? di kata pendahuluan disebutkan kencur, tapi di bahan bumbu halus disebutkan kemiri.