tips resep masak Makanan sederhana Ayam Bumbu Rw

Ayam Bumbu Rw. Lihat juga resep Ayam bumbu RW, RW Ayam enak lainnya! Resep Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa). Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Bumbu RW kreasi chef Icun dan Kapau dapat dilihat di bawah.

Rasanya pedas tapi enduls lah. chy. Ayam bumbu rw khas manado. ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang Yvori's Kitchen. Bumbu RW adalah racikan bumbu khas masakan Manado yang berasal dari kata "Rintek" dan "Wuuk" dimana rintek berarti kecil, halus, tipis sedangkaan wuuk berarti bulu atau bisa juga rambut. Hai bunda2 bunda bisa masak Ayam Bumbu Rw using 16 dengan berbagai bumbu dan bahan bahan 6 serta langkah langkah memasak nya.begini cara masak that.

Bahan bahan untuk resep Ayam Bumbu Rw

1. Persiapkan bahan2 1 kg ayam (potong kecil).
2. Persiapkan bahan2 1 ruas lengkuas (geprek).
3. kamu membutuhkan 2 batang serai (potong kecil / geprek).
4. Persiapkan bahan2 4 lembar daun jeruk.
5. kamu membutuhkan 4 batang daun bawang (iris tipis).
6. Persiapkan bahan2 daun pandan, daun kunyit, kemangi (skip : karena tdk ada).
7. kamu membutuhkan secukupnya gula, garam, penyedap.
8. kamu membutuhkan secukupnya air.
9. Persiapkan bahan2 Bumbu halus :.
10. kamu membutuhkan 15 siung bawang merah.
11. kamu membutuhkan 10 siung bawang putih.
12. kamu membutuhkan 25 buah cabai rawit merah.
13. kamu membutuhkan 5 buah cabai keriting.
14. kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
15. kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
16. kamu membutuhkan 1 ruas jahe.

Ulasan tentang bumbu RW ini bisa dibaca pada artikel tentang resep resep ayam bumbu RW. Secara konsep, kandungan bahan dan cara masaknya sama dengan ayam bumbu RW. Rasanya pedas tapi enduls lah. chy. Ayam bumbu rw khas manado. ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang Yvori's Kitchen.

Ayam Bumbu Rw langkah2 pembuatan

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai & lengkuas. Aduk hingga harum.
2. Masukkan ayam, beri gula, garam & penyedap, aduh hingga tercampur rata. Tutup wajan +- 10 menit.
3. Buka tutup wajan, beri sedikit air matang, aduk rata. Tutup kembali, biarkan hingga ayam benar2 matang & kuah mengental.
4. Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Lalu matikan api.
5. Angkat & siap di sajikan.
6. Selamat mencoba.

Walaupun sebetulnya RW adalah nama racikan bumbu yang awalnya biasanya diaplikasikan pada hewan berbulu halus dan "beraroma" panas…. Tapi yaa begitulah kebiasaan,begitu mendengar kata RW, pasti identik dengan daging anjing, walaupun bumbu RW ini dapat diaplikasikan pada daging ayam, bebek dan daging binatang hutan lainnya… AYAM yang dimasak dengan 'bumbu RW' memang sangat nikmat. Rasa pedas, beragam bumbu dan daging yang enak digigit menjadi ciri khas menu dengan bumbu ini. Tadinya bumbu RW yang aneka rasa itu hanya digunakan untuk memasak daging anjing. Masakah bumbu RW memang berasal dari Kota Manado dan Minahasa yang mengkonsumsi daging anjing.